foodwalkerの仕事／求人情報

いつ頃から働いていらっしゃるんですか？

お店ができたのが2013年4月なので、ちょうど1年くらいですね。

オープニングスタッフですか！それは楽しそうですね。

楽しいですよ！みんな仲も良いですし。いろんなことをみんなで決めていけるんですよ。お店を１からつくってるという感覚が、勉強にもなりますね。

上野という土地柄もあって、いろんなお客さんが来店しそうですね。こちらはワインのお店ですが、知識もかなり必要なんじゃないですか？

そうですね。うちの看板メニューは“生ハム”なんですが、「これは、この生ハムと同じ産地で取れたワインです」とお客さんに説明することもあるので。お客さんに聞かれても大丈夫なように、お店に置いてあるワインはひと通り、知識をいれておくようにしていますね。

好きなものに囲まれて働くって、いいですね。将来どんな職業に就きたいとか、決めていらっしゃるんですか？

今は、管理栄養士になる専門学校に通っているんです。料理も好きですよ。食べる方も（笑）ここで経験できる、お客さんと接するコミュニケーション力は、将来にも活かせそうだなって思います。

食と、健康と、人とのコミュニケーション。どれも大切ですね。素敵な職業だなぁ。今日はありがとうございました！今度、生ハム食べに来ます！